Torta al limone senza lattosio
Oggi vi proponiamo una deliziosa torta senza lattosio al fresco gusto di limone. Ecco come prepararla:
Ingredienti
- farina - 200g
- zucchero - 150g
- albumi d'uovo - 3
- acqua - 150g
- lievito per dolci - 1 bustina
- scorza di limone grattuguata - 1 limone
- zucchero a velo - q.b
- olio di semi - 100g
Procedimento
In una scodella versate l'acqua, lo zucchero e l'olio,e sbattete il tutto con una frusta. Poi aggiungete la farina, il lievito e la scorza di limone. Ora aggiungete gli albumi precedntemente montati a neve e continuate a mescolare.
Versate in una tortiera (24 cm di diametri), foderata di carta forno il composto e fate cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°. Servite fredda spolverizzando con dello zucchero a velo.
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