Per prima cosa fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Aiutandovi con un pennello stendete il cioccolato tu tt le pareti dello stampo (dalla capienza di 1 kg). Poi fate solidificare il cioccolato mettendo lo stampo in frigo. Poi appena si sarà solidificato ripetete l'operazione (abbondante soprattutto sui bordi.

Sciogliete ora il cioccolato al latte a bagnomaria poi unitevi la nutella e mescolate. In ultimo unite le nocciole tritate. Versate il tutto nello stampo e fate riposare per 3 ore in frigo affinchè si solidifichi.

Ora pulite i bordi dello stampo con un coltello, in modo che l'aria passi tra lo stampo e il cioccolato e si possa cosi staccare il torrone. Capovolgete su un piatto da portata, poi servite a fette.

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