Spiedini di pollo marinati piccanti
Un secondo piatto delizioso e leggermente piccante a base di pollo. Ecco come preparare gli spiedini di pollo marinati piccanti:
Ingredienti
- petto di pollo - 1kg
- vino bianco - 3 bicchieri
- peperoncino - q.b
- salvia - q.b
- rosmarino - q.b
- ketchup - q.b
- olio evo - q.b
- sale e pepe in grani - q.b
Procedimento
Tagliate il petto di pollo a tocchetti e fatelo marinare col vino, il sale, il pepe, il peperoncino, la salvia, il rosmarino e un cucchiaio di olio evo per 2 ore. Trascorse le due ore scolate il pollo e infilzateli in 8 lunghi spiedini di legno.
Fateli cuocere per 7 minuti per lato con 5 cucchiai di olio in padella. Servite accompagnando col ketchup.
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