Spaghetti cacio e pepe, la ricetta

Spaghetti cacio e pepe

Di 11/12/2014

Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto tipico della cucina romano, una ricetta semplice e velocissima da realizzare. Ecco gli ingredienti e il procedimento:

Ingredienti

Procedimento

Iniziate col cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata. In una scodella mettete il pecorino grattugiato e fatelo sciogliere con un poco d'acqua di cottura, fino ad ottenere una cremina. Scolate la pasta e unitevi il pecorino cremoso. Spolverizzate con pepe e altro pecorino e servite.

LEGGI ANCHE >>> PASTA CON CECI E SALSICCIA

LEGGI ANCHE >>> PASTA CON RICOTTA POMODORINI E NOCI

LEGGI ANCHE >>> PASTA ALLA PIZZA

Print

Commenta

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...