Ravioli ricotta e prosciutto, la ricetta

Ravioli ricotta e prosciutto

Di 20/10/2014

La ricetta per preparare dei gustosissimi ravioli con ripieno di ricotta e prosciutto, per un primo piatto semplice e squisito. Ecco come realizzarli:

Ingredienti

Procedimento

Per preparare la pasta e realizzare i ravioli seguite il nostro tutorial che trovere cliccando qui.

Per il ripieno in un mixer ponete il prosciutto, la ricotta, il parmiggiano, il sale e la noce moscata. Frullate fino a che non otterrete una crema. Ora Assemblate i ravioli farcendoli col ripieno seguendo il tutorial.

Fateli cuocere in abbondante acqua salata e bollente per circa 8 minuti. Poi scolateli e conditeli.

Vi consigliamo di condire i vostri ravioli con del burro e la salvia oppure con una salsa al pomodorino fresco.

 

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