Pollo al curcuma, la ricetta

Pollo al curcuma

Di 26/09/2014

Un secondo piatto dai gusti deici, pollo al curcuma. Ecco come prepararlo:

Ingredienti

Procedimento

Tagliate il pollo a pezzetti e infarinatelo. In una padella fate tostare le mandorle con poco olio poi unite anche il pollo e fatelo cuocere a fuoco lento.

Quando sarà ben cotto, sfumate col vino bianco e aggiungete il cucchiaio di curcuma. Mescolate e fate cuocere per 15 minuti. Aggiustate di sale e servite ben caldo. Accompagnate con del riso basmati in bianco. Servite.

 

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