Pasta alla pizza, la ricetta

Pasta alla pizza

Di 18/10/2014

Un primo piatto superveloce e supergustoso da realizzare, pasta con pomodo, basilico e mozzarella filante. Ecco come preparare la pasta alla pizza:

Ingredienti

Procedimento

In un tegame fa scaldare un filo d'olio, poi unitevi la polpa di pomodoro, il sale e l'origano. Fate cuocere per 30 minuti, e se necessario aggiungete un pò d'acqua. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata, scolatela quando sarà pronta e versate il tutto nel condimento.

Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti e mescolate fino a che non inizia a sciogliersi. Guarnite con basilico fresco e servite.

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