Panna acida
la panna acida detta anche sour cream, è un salsina a base di yogurt, panna di latte e limone ideale per condire piatti salati come patate e pesce o per preparare deliziose cheesecake. Ecco come realizzarla:
Ingredienti
- panna di latte - 100g
- yogurt greco - 100g
- succo di limone - 1 cucchiaino
Procedimento
Lavorate la panna e lo yogurt greco sino ad ottenere un composto omogeneo. In ultimo unitevi il succo di limone. Mescolate e prima di servire fate riposare almeno 1 ora in frigo. Servite.
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