Muffin arcobaleno, la ricetta

Muffin arcobaleno

Di 07/03/2014

Una allegra rivisitazione di uno dei dolci della tradizione statunitense, i muffin. Per prepararli vi occorreranno:

INGREDIENTI PER 6 MUFFIN

  • Preparazione : 15/20 minutes

Ingredienti

Procedimento

In una scodella unite le uova, l’olio, l’essenza di vaniglia e il latte. Aggiungetevi poi lo zucchero, la farina ed il lievito per dolci. Mescolate il tutto sino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il vostro impasto in varie ciotoline in cui aggiungerete, in ognuna un colorante alimentare diverso, per ottenere impasti colorati.

In uno stampo per muffin, mettete i pirottini e alternate i vari impasti, aggiungendo un cucchiaio di impasto colorato per volta. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti. Prima di servirli lasciateli freddare.

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