Mini cheesecake salata al salmone
Ingredienti
- crakers - 30g
- burro - 15g
- ricotta - 150g
- robiola - 100g
- formaggio cremoso tipo philadelphia - 50g
- salmone affumicato - 50g
Procedimento
Tritate i crakers e uniteli al burro fuso, create un impasto e versatelo in 2 stampini dal diametro di 8cm, e fate rassodare in frigo.
Nel frattempo lavorate i formaggi con un pò di pepe, poi versatelo negli stampini e riempiteli. Mettete in frigo per due ore. In ultimo coprite col salmone e servite.
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