Krumiri fatti in casa, la ricetta originale

Krumiri fatti in casa

Di 04/09/2014

I krumiri sono dei gustosissimi biscottini di origine piemontese. Ecco come prepararli (dosi per circa 20 biscotti):

Ingredienti

Procedimento

Unite il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere una cremina, poi unite l'uovo intero e i due tuorli e mescolate. Aggiungete ora la farina e i semini di bacca di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza compatto.

Fate riposare l'impasto in frigo per 1 ora, poi con l'ausilio degli appositi macchinari o a mano create i vostri biscotti, dando loro la classica forma un pò curva.

Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti, e poi a 180° per altri 15 minuti. Servite freddi.

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