Hamburger di zucca, la ricetta

Hamburger di zucca

Di 25/10/2014

La ricetta per preparare dei deliziosi Hamburger alla zucca. Ecco come realizzarli:

Ingredienti

Procedimento

Fate cuocere a vapore la polpa di zucca per 10 minuti e mettete in ammollo il pane per 15 minuti in acqua. Dopo strizzatelo  e sbriciolatelo. Aggiungete olio,  l'aglio tritato e formaggio, l'uovo e mescolate. Schiacciate la zucca e unitela all'impasto. Impastate il tutto e create i vostri hamburger aiutandovi con un coppapasta, poi passateli nella farina di mais e friggeteli in padella per 2 minuti per lato. Servite.

 

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