Gelatine tutti i gusti +1, la ricetta originale da Harry Potter

Gelatine tutti i gusti +1

Di 10/07/2014

L'Hogworts Express è appena partito dal binario 9 e 3/4 della stazione di King's Cross, ed ora non resta che goderci il panorama e fare quattro chiacchiere in compagnia dei nostri amici maghi.

Che ne dite gli offriamo una "deliziosa" gelatina tutti i gusti + 1?

"Harry Potter: Gelatine "Tutti i gusti più uno"?!"

"Ron Weasley: Tutti i gusti per davvero. C'è cioccolato e menta piperita. E c'è anche spinaci, fegato e trippa. George giura che ne ha trovata una al gusto di caccole!"

(Harry potter e la pietra filosofale)

Le gelatine tutti i gusti più uno sono un invenzione del mago Bertie Bott il quale nel tentativo di creare un nuovo dolce, fece distrattamente cadere un calzino sporco nel suo calderone.  nacquero cosi le note gelatine tutti i gusti +1 le quali continuano nostante tutto ad essere molto popolari nel mondo magico.

Ecco come prepararle:

Ingredienti

Procedimento

Fate ammorbidire la colla di pesce per 10 minuti in acqua fredda. Poi in un pò d'acqua fate sciogliere la maizena.

Ora fate portate a bollore 30cl di acqua ed aggiungetevi la maizena e mescolate finchè il tutto non sarà ben amalgamato. Riportate il tutto ad ebollizione ed unitevi la marmellata, e continuate a mescolare per un altro paio di minuti.

Strizzate la colla di pesce ed unitela al composto fino a quando non si sarà sciolta e avrete ottenuto una sorta di gelatina.

Versate il tutto all'interno di uno stampo rettangolare e fate riposare in frigo per qualche ora. Quando sarà ben addensato date loro la forma che desiderate, utilizzando qualsiasi formina casalinga abbiate a disposizione.

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