Funghi e patate al forno, la ricetta

Funghi e patate al forno

Di 01/11/2014

Un contorno semplice e gustoso ideale per accompagnare secondi di carne e formaggi. Ecco come realizzare le patate e i funghi al forno:

Ingredienti

Procedimento

Sbucciate le patate e tagliatele a fettine spesse 1 cm. Versate in una ciotola insieme ai funghi puliti e tagliati a pezzettini, il prezzemolo tritato e l'olio. Mescolate e aggiustate di sale e aggiungete il parmigiano. Mescolate ancora e versate il tutto in una pirofiola oleata. Fate cuocere per 45 minuti in frono preriscaldato a 180°.

 

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