Filetti di merluzzo con pomodoro, la ricetta

Filetti di merluzzo con pomodoro

Di 10/05/2014

Un secondo piatto sano e gustoso per bambini, filetto di merluzzo con pomodoro. Ecco come prepararlo:

Ingredienti

Procedimento

Fate rosolare i filetti in una padella con olio e aglio. Unitevi poi la polpa di pomodoro e un pizzico di sale. Aggiungete poi le acciughe sott'olio a pezzettini e sfumate con il vino.

Aggiungete poi le olive e l'origano. Fate cuocere a fuoco medio finchè il merluzzo non sarà cotto. Eliminate gli spicchi di aglio e servite caldo.

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