Crocchette di pollo senza lattosio
La ricetta senza lattosio per preparare un delizioso antipasto finger food. Ecco come realizzare delle deliziosissime crocchette di pollo:
Ingredienti
- petto di pollo - 400g
- uova - 3
- farina - 80g
- pangrattato - 70g
- aglio - 1
- prezzemolo tritato - q.b
- sale - q.b
- olio di arachidi - q.b
Procedimento
Per preparare le vostre crocchette di pollo, utilizzate delle fette di petto di pollo spesse almeno 2 cm. Poi tagliatele a pezzettini della froma che preferite.
Sbattete le uova con un po di sale. Poi in una sciotola mescolate pangrattato, prezzemolo tritato e l'aglio tritato.
Passata ora il petto di pollo nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
Cuocete in abbondante olio di arachidi bollente. Saranno pronte non appena le crocchette risulteranno ben dorate all'esterno.
Fate assorbire l'eccesso d'olio dalla carta assorbente e servite!
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