Coda di rospo con pomodorini, la ricetta

Coda di rospo con pomodorini

Di 05/11/2014

Un secondo piatto gustoso e leggero. Ecco come prpeparare un'ottima rana pescatrice con pomodorini:

Ingredienti

Procedimento

Dopo aver spinato il pesce, tagliatelo in tranci e fatelo rosolare qualche minuto con un filo d'olio e un trito di sedano, carota e cipolla. Aggiungete i pomodorini a pezzetti, il prezzemolo e il sale.

Fate stringere il suchetto poi spegnete il fuoco. Servite.

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