Club sandwich vegano, la ricetta

Club sandwich vegano

Di 30/04/2014

La ricetta vegana per preparare i Club sandwich, facile e veloce da preparare soprattutto se si è di fretta. ecco come prepararlo:

Ingredienti

Procedimento

Pelate le carote e tagliatele nel verso della lunghezza a fette. Salatele e pepate. Grigliate su una piastra sia i funghi che le carote.

Abbrustolite su una piastra le fette di pane integrale.

Ora assembliamo i nostri sandwich. Su una fetta di pancarrè integrale ponete la farinata e i funghi sbrise. Ponete sulla farinata e i funghi un'altra fetta di pancarrè integrale e spalmate la maionese vegana e posizionate le carote grigliate. Chiudete con un altra fetta di pan carrè integrale.

Tagliate il pane trasversalmente in modo da ottenere due sandwich triangolari e teneteli insieme inserendo uno spiedino di legno. Servit e buon appetito!

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