Canape di granchio e cetriolo, la ricetta

Canape di granchio e cetriolo

Di 24/07/2014

Le canape di granchio e cetriolo sono un antipasto fresco e gustoso, perfetti per una cena in compagnia. Ecco come prepararli:

Ingredienti

Procedimento

In un mixer ponete le patate lesse, la polpa di granchio e il burro, e frullate fino ad ottenere una crema. Aggiustate di sale e aromatizzate con la paprika.

Montate ora la panna e unitela al composto a base di polpa di granchio. Ora dalle fette di pane in cassete ricavate 20 canape. Guarnite con la crema, una fettina di cetriolo e la menta.

(La foto è puramente indicativa)

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