Burro di arachidi
La ricetta per preparare la famosissima crema spalmabile americana a base di arachidi, il burro di arachidi. Ecco come realizzarlo:
Ingredienti
- arachidi sgusciati - 500g
- olio di semi - 2 cucchiai
- zucchero di canna - metà cucchiaino
- sale - 1 pizzico
Procedimento
Fate tostare gli arachidi su una placca foderata di carta forno per 10 minuti in forno preriscaldato a 180° in modalità ventilata.. Appena si saranno raffreddate, versatele in un mixer insieme agli altri ingredienti e frullate, fino ad ottenere un composto granuloso. Ora continuate a frullare sino ad ottenere un composto cremoso, ci vorranno circa 10 minuti. Il vostro burro è pronto!
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