Banana split, la ricetta

Banana split

Di 18/04/2014

La banana split, rappresenta uno dei dolci più amati in America. Si tratta di un dolce a base di banana accompagnata da ottimo gelato alla fragola, panna e cioccolato ricoperto con granella di nocciole, ciliegie candite e tanto altro. Ecco come preparlo:

Procedimento

Iniziamo con il preparare il tapping al cioccolato. Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria e aggiungete 30 ml di panna clada Per il tapping alla fragola filtrate la confettura alle fragole eliminando cosi i semini. Montante poi la restante panna.

Tagliate nel verso della lunghezza la banana e ponetela su un piatto ovale. Ponete sulla banana tagliata a metà le palline di gelato e poi decorate con i due tapping, la panna montata, la granella di nocciole, le gocce di cioccolato e le ciliegie candite.

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