Gnocchi al salmone e zucchine, la ricetta

Gnocchi al salmone e zucchine

By 12/12/2014

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, gli gnocchi al salmone e zucchine. Ecco come realizzarli:

Ingredients

Instructions

Tagliate lo scalogno a fette sottilissime e fatelo appassire con un filo d'olio e dale. Ora unite il salmone tagliato a pezzettini, poi alzate la fiamma e sfumate col vino bianco e fate cuocere qualche minuto. Salate e pepate.

In una padella fate cuocere qualche minuto le zucchine tagliate a rondelle sottili con un filo d'olio e poco sale.

Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua bollente e salata. Appena saranno cotte scolateli,  e versateli nella padella insieme al salmone. Aggiungete le zuccine. Fate saltare in padella qualche minuto  e unite i pomodorini tagliati in quattro parti  e il prezzemolo tritato. Servite.

LEGGI ANCHE >>> GNOCCHI CON CREMA DI NOCI E SPECK

LEGGI ANCHE >>> GNOCCHI AI FUNGHI

Print

Commenta

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...